原料

魚: 一條， 鹽: 少許

步驟

1把魚去鱗去內臟洗凈，用少許鹽腌一下十分鐘，洗凈瀝干水分， 不粘鍋，放入電磁爐開最小的火，放入魚煎 不管你用什麼火煮，都要小火煎，不然就會焦

2放入魚蓋上蓋子，但一定不能蓋住，蓋斜著蓋要留一條縫

3香煎到翻過來金黃色，再煎另外一面到金黃色，即可

4這條無袖不粘鍋魚就很好，喜歡沾上調料，按各位喜歡，…

小技巧

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