玉竹淮山鮑魚煲烏雞

原料

姜: 三大片, 鹽: 適量, 棗: 六顆, 枸杞: 適量, 玉竹: 20克, 淮山: 三根, 鮑魚: 五個, 烏雞: 半隻, 蒜頭: 半個

步驟

1提前一晚泡發鮑魚,總乾淨的牙刷刷乾淨,這個比較關鍵

2準備山藥,去皮切段

3紅棗玉竹準備

4烏雞冷水下鍋,水開後煮三分鐘撈起,用水衝去浮末,去腥

5所有食材裝入砂鍋,加冷水,大火燒開,轉小火,煲兩個小時

6到時間,加入適量鹽,大火煮兩分鐘關火,很是鮮美,有美容養顏抗衰老的功效


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