蘋果: 1顆， 麵粉: 30g， 奶油: 30g， 紅砂糖: 30g， 肉桂粉: 適量， 香草精: 適量， 杏仁片: 適量
1蘋果去皮切丁；在鍋內放入奶油（1湯匙）及紅砂糖（1湯匙），待融化把蘋果丁加入拌炒。
2炒蘋果時，可加入肉桂粉及香草精；待蘋果呈焦黃色即可放涼備用。
3奶油趁冷切成小粒；麵粉、奶油粒、紅砂糖及肉桂粉放在碗中，攪至呈粗粒 ，混入杏仁片備用。
4在容器內倒入步驟2的蘋果，接著再鋪上步驟3的奶酥，放進烤箱中以180度烘烤20分鐘至金黃色即可！