麻糍: 6片， 雞蛋: 2個， 蝦米: ， 紹興老酒: ， 蔥: ， 油: ， 鹽:
1麻糍切成正方形，切得稍薄，大約1CM厚，容易煎熟。鍋里倒層薄油，把麻糍兩面都煎熟直至軟。
2雞蛋打散，加鹽、蔥、蝦米、老酒打勻，直接倒到麻糍上，用鏟抹勻，然後翻面煎，直到蛋都煎熟就可以出鍋啦！
3咬一口，好香！