雞蛋麻糍

原料

麻糍: 6片, 雞蛋: 2個, 蝦米: , 紹興老酒: , 蔥: , 油: , 鹽:

步驟

1麻糍切成正方形,切得稍薄,大約1CM厚,容易煎熟。鍋里倒層薄油,把麻糍兩面都煎熟直至軟。

2雞蛋打散,加鹽、蔥、蝦米、老酒打勻,直接倒到麻糍上,用鏟抹勻,然後翻面煎,直到蛋都煎熟就可以出鍋啦!

3咬一口,好香!


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