黑椒蒜香烤排骨(烤箱版.黑暗料理)

原料

排骨: , 醬油: 適中, 料酒: 適中, 蚝油: 少許, 鹽: 少許, 糖: 少許, 辣椒粉: 適中, 黑椒碎粒: 適中, 蒜頭: 2個

步驟

1將排骨洗凈,放醬油適中,料酒(按個人喜歡,我放得多過醬油),蚝油一點點,鹽,糖,辣椒粉,黑椒碎粒,一頭蒜蓉,腌制2小時

2排骨放烤盤鋪平後,上面撒一層炸過的蒜蓉粒,然後上面鋪一層錫紙,放進烤箱裡烤25分鐘,

325分鐘後,把上面那層錫紙取掉,再烤10-15分鐘

4烤完後擺盤上桌


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