原料

雞腿2隻，姜2片，蒜3瓣，叉燒醬3湯勺，蜂蜜3湯勺，生抽1湯匙，老抽1茶匙，鹽1茶匙，花椒油1茶匙，葵花仁油（可用其他色拉油代替）2茶匙，辣椒粉1湯勺

步驟

1.碗內倒入上面的調料拌勻 2.雞腿洗凈後放入調料碗中 3.蓋上保鮮膜腌制4小時，建議放入冰箱腌制一夜，更入味。腌制期間可以翻1-2次面，有助於入味 4.用的是李錦記叉燒醬，品牌保證我信賴，呵呵 5.烤箱預熱220度，烤盤鋪上錫紙或烤紙放下層，把腌制好的雞肉放在烤網上放中層，烘焙25分鐘左右即可 6.烘焙期間每5分鐘用刷子刷一層腌制雞腿的醬料，15分鐘後翻一個面即可