簡介

也許是離家太遠的關係，更渴望家的那種香甜純樸的感覺！印象深的算是國外的各種醬汁吧！所熟悉的番茄醬、沙拉醬...不過和我們好多家庭一樣，他們吃的這些醬汁大都是自製的！個人覺得，在材料和口味上，還是自然的最好。很喜歡自己做一些醬油汁類的東西。因為在口味上也很隨意的關係，而且也沒有添加很多其它的東西，味道自然更純正一些。配合一下今天的主題和個人的心情，來一個清新自然的田園果蔬披薩吧~

原料

乾酵母2克，溫水95毫升，中筋麵粉150克，糖0.5匙，鹽0.25小匙，橄欖油10克，洋蔥0.25個，蒜頭3瓣，番茄沙司2大匙，黑胡椒0.25匙

步驟

1.溫水溶於酵母，攪拌均勻，與麵粉，糖，鹽混合成麵糰，再將橄欖油揉進麵糰 2.揉好的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵。 3.洋蔥、蒜切校碎、放入橄欖油，將洋蔥、蒜炒香，而後加入番茄沙司、糖、鹽、黑胡椒 4.將麵糰放入烤盤。用手推，直到蓋滿烤盤，成一個餅。 5.披薩汁抹到麵餅上，加上你喜歡吃的蔬菜和水果。 6.最後把奶酪芝士加在上面，放入烤箱、烤15分鐘取出