酥脆榴槤酥

原料

榴槤: 一片, 糖粉: 10-20克看各人口味可加, 黃油: 10克看個人口味可加, 加了黃油糖粉口味比較濃郁,可加可不加: , 蛋撻皮數個: , 一片榴槤可以做好多個榴槤酥:

步驟

1一片

2加入黃油糖粉在鍋中翻炒幾分鐘

3對摺包入蛋撻皮,收口……

4放入烤箱200度烤20分鐘

5出來的蛋撻心不會很酥脆,但是也可以吃啦

6稍微冷卻一下脫了錫紙,這個時候放入油鍋煎的兩面酥脆就可以啦

7出來的就是這樣酥脆酥脆的,有人會問為啥不直接炸呢,一樣蛋撻皮很難脫的完整,烤一下就定型了。炸好記得控下油哈……


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