中粉: 285， 酵母: 3， 細砂糖: 30， 水: 150， 鹽: 少許， 沙拉油: 10
1紅糖麵糰第一次初步發酵以後分成37g每個劑子
2整形。鼻子部分白色麵糰3g
3耳朵部分8g
4蓋濕布第二次發酵30分鐘
5外鍋倒入2大杯熱水，放入小熊後蒸25分鐘左右
6口眼鼻裝飾。
給小孩子吃的話可以用海苔剪眼睛嘴巴，比巧克力健康一些！