【香蘭教程】一看就能學會的私房甜品——雪花酥

原料

黃油: 50g, 棉花糖: 160g, 烘焙奶粉: 50g, 奇福餅乾: 150g, 堅果: 60g, 蔓越莓干: 40g, 提子乾: 20g, 烘焙奶粉(裝飾): 適量

步驟

1準備所有的材料;

2小火軟化黃油;

3待黃油完全融化,加入棉花糖熬至黏稠;

4關火加入烘焙奶粉攪拌均勻細膩;

5準備堅果,倒入牛軋糖後整型(輕輕按壓,不宜過度用力,會壓碎餅乾);

6篩入烘焙奶粉,翻面篩另一面;

7常溫冷卻後,切3*3cm的小方塊包裝常溫保存就可以了。


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