自製韓式炸雞沙拉,搭配泰式甜辣醬,最簡單的做法

原料

雞腿: 2個, 雞蛋: 1個, 包心菜: 1個, 玉米澱粉: 適量, 麵包糠: 適量

步驟

1材料

2把雞腿剔骨,取雞腿肉

3切至你喜歡的大小

4雞腿肉撒入鹽、黑胡椒腌制半小時

5將雞腿肉依次裹上澱粉、蛋液、麵包糠

6雞腿肉放入熱油炸至金黃,注意控制火候,油溫上來後適合小火

7包心菜切好鋪底(包心菜吸油)

8擺上炸雞塊,配上泰式甜辣醬,開吃!

小技巧

先裹上澱粉,之後是蛋液,最後才是麵包糠,有順序的哦


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