豆腐: 半塊， 食用油: 少許， 泰式甜辣醬: 適量
1半塊北豆腐切成一厘米厚的片
2加熱平底鍋倒入少量食用油
3把豆腐塊擺好小火慢煎
4煎至一面焦黃後翻過去煎另一面，用兩個刮刀或木鏟翻比較好，筷子夾容易碎。
5兩面都煎好後把豆腐立起來煎側面，其實側面不煎也可以。
6不是廣告植入，就是想說這個醬味道真的好。
7擠上泰式甜辣醬
8很簡單很美味