簡介

南義厚皮披薩麵皮作法，請查詢本站食譜-【南義厚皮披薩麵皮】

原料

南義厚皮披薩麵皮1張，章魚50公克，洋蔥20公克，洋菇15公克，照燒醬1又1/2大匙，起司絲適量，起司粉適量，柴魚片2大匙，熟白芝麻1/2小匙，美乃滋適量，海苔絲適量

步驟

1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。 2.將章魚洗凈、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗凈、切碎，備用。 3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。 4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻鋪上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。 5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。 6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。