原料

杏鮑菇: 一個， 豬肉絲: 100克， 蔥: 一把

步驟

1杏鮑菇切片，豬肉切絲

2熱鍋涼油，先滑炒一下肉絲，等肉絲變白了盛出

3杏鮑菇加入翻炒，等到變軟了之後加入肉絲繼續翻炒

4加入適量醬油、糖和料酒，繼續翻炒

5最後加入大把蔥花翻炒一下盛出即可