油: 適量， 清酒: 1盅， 醬油: 1小碗， 冰糖: 1小碗， 蔥結: 1把， 姜: 1塊， 雞翅: 8隻
1食材準備 調料：油、清酒、醬油、冰糖、蔥結、薑片 主菜：雞翅（需劃口）
2熱油後加入冰糖
3不停的攪拌至冰糖全部化開，小心糊鍋喲
4雞翅微煎，放入蔥結，觀察雞翅火候，記得要翻面
5倒醬油
6加入適量清酒
7撒上薑片，小火煨煮
8燒至收汁，關火
9醬汁中帶有一絲味甜和清酒香