原料

雞翅: ， 鹽: ， 生薑粉: （切碎的薑末更好， 偷懶的就用生薑粉吧）， 料酒: ， 生抽醬油: ， 老抽醬油: ， 橄欖油: （任何植物油都可以）， 義大利混合香料: （超市有售，亮點，必備！）， 蚝油: （可加可不加）

步驟

1雞翅洗凈，切到合適大小， 正反面稍微劃幾刀有助於入味

2處理好的雞翅加鹽、生薑粉、料酒、生抽醬油、老抽醬油、義大利混合香料、蚝油腌制一個小時。（時間不限，但至少半個小時吧。要是宴客的話，可以前一天做了放冰箱冷藏，第二天烤）

3烤盤（最好鋪錫紙，方便烤完了清理）撒少許橄欖油， 鋪好雞翅，雞翅表面再撒上少許義大利混合香料。

4上火烤20分鐘， 中間記得翻面。各家烤箱功率不一樣，20分鐘只能是個大概的數字，表面金黃、筷子能扎透就算熟了。

5吃！（這也算步驟嗎？！>_<）

小技巧

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