原料

西芹: 三根， 蟹棒: 一袋， 鹽: 一丟丟， 醬油: 一湯勺

步驟

1拿出蟹棒解凍

2洗好芹菜，切成如蟹棒長短的段狀，焯水

3焯水時扒掉蟹棒的外皮

4焯好後切成絲狀，這樣方便入味

5先炒芹菜，有點點香味後，再放蟹棒，加鹽加醬油，當蟹棒炒得有些許散開，表示入味了

6盛盤拍照

小技巧

焯水時水中放鹽