混合乾果（葡萄乾，蔓越莓干，藍莓干，有什麼用什麼）: 300-500g， 麵粉: 250g， 泡打粉: 15g， 雞蛋: 兩個， 堅果（可不用）: 50g， 肉桂粉: 一小匙， 肉豆蔻粉: 半小匙， 黑茶: 300ml， 糖（紅糖或者白糖）: 75g
1把茶泡好之後隔著濾網倒進混合乾果里浸泡至少兩個小時或者隔夜
2將乾的原材料混合在一起（麵粉，泡打粉，香料，糖）
3把雞蛋打進乾果里，（茶不要倒掉），一起攪拌
4把乾的原材料倒進乾果里拌勻直到無麵粉顆粒，加入堅果
5烤箱預熱180度（350華氏度）烤一個半到兩個小時，中途注意
我180度烤一個半小時蛋糕外表是比較脆的 不喜歡這麼脆的可以把溫度調到160度時間要自己注意了