蜜汁烤雞翅

簡介

我發現現在我不再局限於用烤箱烤西點了,有興趣開始烤其它東西了,尤其是烤肉,雞翅似乎是烤肉類中最基本最簡單的,就從這個開始好了。

原料

薑末,蒜末,五香粉,胡椒麵,料酒,醬油,鹽,糖,蜂蜜,雞翅

步驟

1.既然是第一次烤肉,保險起見,還是少量點好。於是只買了兩個雞翅,用水洗乾淨以後,加薑末、蒜末、五香粉、胡椒麵、料酒、醬油、鹽、糖腌了一個小時。 2.1個小時後,烤盤裡鋪上錫紙(我是不想洗盤子的人:p,這樣方便),把雞翅放進去,烤箱200度,每隔幾分鐘,就往雞翅上刷一次腌汁(就是剛才腌雞翅的汁再兌了一點蜂蜜),到烤好為止,我大概花了半個多小時。

小技巧

個小時後,烤盤裡鋪上錫紙(我是不想洗盤子的人:p,這樣方便),把雞翅放進去,烤箱200度,每隔幾分鐘,就往雞翅上刷一次腌汁(就是剛才腌雞翅的汁再兌了一點蜂蜜),到烤好為止,我大概花了半個多小時。


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