蒜香西蘭花(水煮法)

原料

西蘭花: 1棵, 大蒜頭: 6顆

步驟

1準備材料,西蘭花剪成小塊洗凈,蒜頭剝好切成片。

2鍋底放少許油,放入切片好的蒜頭爆出香味。我家是平底的鍋,所以只需一點油。

3加入洗好的西蘭花中火翻炒一會兒。

4加入清水,大約能夠沒過西蘭花的一半,水煮約五分鐘。

5調入適量的鹽,喜歡味道鮮一點的也可以加一些雞精或者味精。等水煮的還剩一小半的時候關火出鍋。 一盤清爽不油膩的西蘭花可以開吃啦!


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