原料

西瓜: 半個， 西米露: 100G

步驟

1水燒開，下西米，攪拌，大火10分鐘，小火5分鐘，關火悶5分鐘

2西米全透明後用凈水沖洗，然後入冰水使得更Q彈

3西瓜去籽切塊，就些小塊備用

4其餘打汁

5準備就緒

6拿自己喜歡的碗，依次裝入，西米，西瓜，西瓜汁

7成品

小技巧

西瓜最好事先冰鎮，這樣西瓜汁口感更好