剁椒多寶魚

原料

多寶魚: 1條, 姜: 5片, 蒸魚豉油: 3勺, 料酒: 3勺, 鹽: 適量, 蔥: 1根

步驟

1多寶魚洗凈,在背部左右各切三道,蔥切絲,姜切片鋪在蒸盤裡,撒點料酒,腌制半小時。澆上剁椒。

2方太蒸箱,蒸魚模式,12分鐘。

3裝盤,裝飾蔥花。


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