豬排: ， 姜: ， 洋蔥: ， 蒜: ， 鹽: ， 食用油: ， 嫩肉粉: ， 黑胡椒: ， 叉燒醬:
1豬排用叉子均勻的戳上洞。
2豬排用鹽食用油黑胡椒嫩肉粉叉燒醬，加薑絲，洋蔥絲，蒜片，腌漬抓拌均勻。
3放入保鮮盒腌24小時。中間翻一次。腌好的豬排放在烤盤上，烤箱預熱220度，設置40分鐘。
4烤20分鐘的時候，拿出來刷一層腌豬排的汁。翻身烤十分鐘。
5豬排翻過來，再刷一次繼續烤10分鐘即可。吃的時候配黑胡椒橄欖油沙拉，米飯或者意面都可以。
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