黃油（145g）砂糖(65g) 雞蛋(30g) 低筋麵粉(225g) 美國杏仁片(40g)
1、黃油、砂糖攪拌（不需要打發） 2、加入雞蛋攪拌 3 加麵粉、杏仁片攪拌和面 4、用模具刻型、刷蛋清黏上杏仁片 5、入烤箱中層180度烤至餅乾底部變黃，再如上層烤至表面微黃即可。