全麥麵粉: 50g， 麵糰部分: ， 普通小麥麵粉: 150g， 清水: 80g， 灑粉部分: ， 普通小麥麵粉: 50g
1所有材料放入盆中攪拌成面絮，放入麵條機反覆碾壓4-5次，每壓一次撒一次乾麵粉。
2最後的面片是均勻的，不會粘在麵條機上。再次在麵粉正反面撒上乾粉。
3將面片放在需要切面齒輪大小碾壓即可
4完成後撒一些乾麵粉拌均勻即可