紐奧良烤雞翅

原料

雞翅中,調料:紐奧良雞翅腌料

步驟

1、把雞翅洗凈後,在上面用牙籤扎小洞,方便入味。 2、把適量腌料倒入樂扣保鮮盒中,一層腌料一層雞翅的碼好,淋上一點清水,入冰箱腌24小時。 3、烤盤鋪上錫紙,雞翅整齊地碼上,錫紙封好,烤箱230度,12分鐘結束。

小技巧

1、紐奧良烤雞翅料,我是一年多前在淘寶網上購買,五博牌的,賣家、廠家均在上海。 2、袋子後面寫著肉、料、水的比例100:7:4。 3、若著急吃,將雞翅扎洞,放上腌料、水後用塑料袋裝起來,猛勁摔打10分鐘,才更入味。 4、每次可多腌一些入冰箱冷凍,下次食用更方便,解凍後就可以烤了。 5、用錫紙包住雞翅,為了烤箱烤盤更乾淨,同時雞翅口感非常嫩。


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