雞: ， 干紅辣椒: 30g， 小圓蔥: 適量， 小蔥: 適量， 香菜: 適量， 醬油: 3勺， 蚝油: 一匙
1將雞洗乾淨去除內臟，放在鍋里煮熟，放3片姜！煮15分鐘！
2煮熟後用涼水沖涼，手撕成條狀。
3鍋熱油，爆香乾辣椒，放入蚝油，接著放雞肉，炒均勻後放小圓蔥，香菜小蔥.
4最後，放醬油，炒幾下出鍋！非常好吃下飯吶！
醬油一定要最後放哦！