酸酸甜甜的檸檬餅乾

簡介

平時只把檸檬切片泡在水裡喝,今天就來做一款小餅乾

原料

低筋麵粉150克,橄欖油2大勺,白糖50克,新鮮檸檬汁25毫升,檸檬皮屑1小勺,鹽1/4小勺

步驟

1.新鮮檸檬一個. 2.用小刀把內側的白色部分刮掉,否則做出來會口感會苦澀. 3.準備榨汁. 4.檸檬汁.將檸檬皮切成屑 5.檸檬汁里放入白糖,橄欖油. 6.合勻. 7.篩入低筋麵粉. 8.合勻後搓成園條狀. 9.用塑料袋包好後放入冰箱冷凍1個鐘左右. 10.榨了汁的渣子還可以泡一水,酸酸的. 11.從冰箱取出後切薄片. 12.整齊的放在烤盤裡.烤箱180度預熱5分鐘後放入烤盤.烤箱180度15分鐘取出. 13.出爐


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