紅燒羊排

原料

羊排: 兩根, 蔥: 適量, 蒜: 適量, 八角: 1個, 料酒: 1勺, 老抽: 2勺, 醋: 4勺, 冰糖: 4勺, 鹽: 少量

步驟

1洗凈,焯水

2備好輔料

3料酒1勺,生抽2勺,醋4勺,冰糖4勺,鹽少量,個人喜歡吃酸一點的,所以多加了醋

4倒入適量油,炸成金黃色

5倒入配好的湯汁

6加水蓋住羊排為好,撒入提前備好的蔥,蒜,八角,小火燉15分鐘左右

7收汁,出鍋

8撒上芝麻,可以吃嘍!冬天和羊肉最配哦!


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