北極貝: ， 玉米: ， 黑芝麻: ， 青豆: ， 辣椒: ， 檸檬: ， 香蔥: ， 松仁: ， 鹽: ， 雞汁: ， 胡椒粉:
1北極貝切去底部髒物，香蔥切末，紅辣椒切丁
2鍋內做開水將玉米粒、青豆飛水待用
3鍋內放油煸香香蔥，放入紅椒粒煸炒，投入玉米粒、青豆加鹽雞汁調味，最後放入北極貝加胡椒粉
4撒入烤熟的黑芝麻松仁，噴香的情況下出鍋。裝入酒杯即可