小蔥: 半根， 鹽: 適量， 雞蛋: 1隻， 橄欖油: 適量， 洋蔥: 半個， 最重要：剩米飯: 一人份
1準備食材 最關鍵米飯一定要是前一天做好剩下的～這是保證炒飯顆粒分明又有口感的關鍵
2洋蔥切丁 雞蛋打散
3熱鍋倒入橄欖油 把雞蛋炒散 加入洋蔥丁炒至半透明
4加入米飯！開大火 稍微加一點點水馬上蓋上蓋子悶十秒鐘～這樣米飯會熱的更快更均勻～也更軟 翻炒 加入秘密武器噹噹噹噹！！燒烤醬！只要加了燒烤醬 就不會不好吃的嗯 出鍋之前嘗嘗 加點鹽
想要顆粒分明的米飯 要用前夜剩飯 正好處理了剩飯；燒烤醬我用的是草原紅太陽的，其它的也都一樣，放燒烤醬要嘗好了再放鹽