草莓圈圈餅乾&月亮餅乾

簡介

做法簡單,造型可愛,可以和寶寶一起享受製作過程中DIY的樂趣~

原料

黃油60克,糖粉35克,蛋15克,低粉100克,可可粉8克,粉色食用色素2滴

步驟

1黃油室溫軟化後加入過篩的糖粉打發 2分次加入蛋液攪拌均勻 3加入過篩的低粉,拌勻後捏成團 4將麵糰分成2份,一份加入可可粉拌勻 5將麵糰分別用保鮮膜包好,放冰箱冷藏30分鐘 6冷藏好以後做出「月亮」的樣子(如圖) 7最後將卷好的圓柱體麵糰放冰箱冷凍至硬(如圖) 8凍硬的麵糰切成均勻的片狀 9烤箱預熱160度,上層,15-18分鐘

小技巧

整形的過程參照過程圖哦,會做月亮了就一定會做圈圈哈,都很簡單的~烤的時候蓋上錫紙,這樣烤出來的顏色就是嫩嫩的啦~


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