雞肉餡: , 雞胸: 1塊, 雞蛋: 1個, 麵包糠: 若干, 洋蔥: 若干, 現磨胡椒: 若干, 羅勒碎: 若干, 鹽: 若干, 牛奶: 若干, 漢堡胚: , 高粉: 135克, 低粉: 35克, 細砂糖: 15克, 鹽: 2克, 酵母: 2克, 黃油: 15克
1做漢堡胚的材料放入麵包機和麵糰,取出麵糰排氣鬆弛整形,放入模具發酵,180度18分鐘
2雞胸剁碎,洋蔥切丁,加入所有材料攪拌
3平底鍋倒適量橄欖油,取適量雞肉餡用手拍打成直徑5厘米左右的餡餅放入平底鍋低溫兩面煎熟,快熟的時候放芝士片
4最後開始組裝