最好吃的白色椰蓉球

原料

椰蓉: 110克, 雞蛋: 1個, 黃油: 80克, 奶粉: 12克, 低筋麵粉: 100克, 細砂糖: 70克

步驟

1黃油(室溫)+細砂糖 = 打發

2雞蛋= 攪拌均勻

3低筋麵粉+奶粉=篩好 放入上面 (黃油) 裡頭 繼續攪拌均勻

4加入椰蓉 ,攪拌均勻

5揉成小圓圈 (也可以不用特別圓) 大概 2.5 厘米(直徑)

6到點椰蓉放在另外一個盆里 把上面揉好的糰子放在裡頭 滾一滾 ⚠️ 可能會很粘手

7烤箱175 度 大約12 分鐘 就好了

小技巧

想吃大的 可能就要烤15-17 分鐘 不同的烤箱不一樣,看到它變色了,硬了就好了


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