原料

干香菇: 若干， 胡蘿蔔: 若干， 前腿肉: 若干， 蓮藕: 若干， 青豆: 若干， 蛋: 若干， 千張皮: 若干， 蔥: 若干， 小鮮侶: 若干， 醬油心生: 若干， 白糖: 若干， 胡椒粉: 若干

步驟

1干香菇泡發，雞蛋打散煎熟，青豆焯水，把除蔥外的各種配料跺碎

2把各種配料混在一起，加入以上調味，再加點地瓜粉和水攪拌均勻備用

3千張皮用一個直徑比較大的碗把它處理成圓形，方便包餡和收口，青蔥焯水備用

4取一張千張皮包入適量的肉餡

5收口之後

6用青蔥綁住，一個福袋就做好了

7水開之後把做好的福袋上鍋，蒸八分鐘，揭蓋加入點調好的醬油心生水，再繼續蒸五分鐘就可以了

8上菜~