豬肉: ， 白菜: ， 龍鬚: ， 青蒜: ， 剁椒: ， 生抽: ， 蚝油: ， 鹽:
1豬肉切末，白菜切碎後加適量鹽腌制15分鐘後擠干，龍鬚溫水泡軟後切小段。
2鍋中熱油，下蒜白末、肉末翻炒至略焦黃。下白菜碎，加生抽、蚝油翻炒。關火，加入龍鬚段、剁椒、適量鹽拌勻。晾涼後加入青蒜末。
3二發後蒸15分鐘
4開籠包子最好吃?
5自己做的包子特別有嚼勁。
所謂龍鬚就是番薯粉絲而已?