原料

青椒一個: ， 洋蔥一個: ， 牛柳切絲: 250g， 薑絲，蒜: 少許

步驟

1準備食材

2青椒切塊，洋蔥切塊，姜切絲，牛柳是醬過的半成品。

3熱鍋，冷油，薑絲，蒜入鍋煸炒。

4牛柳入鍋煸炒

5牛柳半熟，再加入青椒塊和洋蔥塊。

6菜炒熟時再加醬油

7加糖，再最後翻炒幾下。

8淋香油，出鍋，裝盤。