原料

蛋白: 2， 蛋黃: 1， 泡打粉: 4克， 豆渣（濕的）: 約240g， 椰子粉: 約30g， 塔塔粉: 4g， 零卡糖: 40-50？順手加， 香草精 可有可無: 隨手加， 黑芝麻粉（喜歡的可以多加，就是熱量高: 17g

步驟

1蛋白+塔塔粉+糖 濕性發泡打發。

2豆渣+蛋黃（好像其實可以不加？）+糖+香草精+泡打粉+椰子粉 攪拌均勻（應該是比較濕潤的麵糰

3加入蛋白 分次攪拌均勻

4蛋糕就入模子， 餅乾看下麵糰濕度適當調整下進裱花袋/勺子挖。可以烤了 180度 30分鐘左右

5形狀都在，就是回潮特別快。不過口感濕潤反而好吃

6記得用牙籤戳戳看。這是滿滿的蛋白質低碳水，健身減脂友好

小技巧

儘管很難看，但是都很好吃啊！ 可以不放蛋黃 口感偏濕潤，糖40-50g足以。 卡路里很低，高蛋白低脂。很棒的零食或者早餐