不夠華麗卻充滿回憶的炸雞翅?

原料

雞翅: 五個, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 番薯粉: 一小把

步驟

1全雞翅?或者翅中,最好是請店家幫你砍好,千萬別跟我一樣給忘了ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ自己砍那感覺真沒的說?太恐怖了有木有→_→

2一勺半鹽,適量雞精,對٩(๑^o^๑)۶沒錯,你沒看錯,就這麼簡單~ 適量的,根據你的口味

3一把番薯粉,對٩(๑^o^๑)۶就是一把粉 這就是最奇蹟的存在

4抓均勻

5八分油,雞翅下油鍋沉澱然後慢慢的開始冒油泡,炸致金黃即可

6成品~ 因為家裡有小朋友有點小咳嗽,又吵著想吃雞翅,還不到火候就起鍋了?不好炸太久,怕他們吃多更加上火

小技巧

?火候到位最關鍵,特別香脆里嫩~


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