雞胸肉: 1斤， 雞蛋: 1個， 孜然粉: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 炸粉: 適量
1雞胸肉切成直徑大約2厘米的塊狀
2雞蛋打散，裹一層黑椒粉，在包一層雞蛋，包一層炸粉
3放入大量油，開中小火，將處理好的雞塊，放進鍋中，直到上色變金黃， （炸粉是為了讓雞塊變脆）