原料

全麥吐司: 二片， 午餐肉: 隨意， 馬蘇里拉奶酪: 隨意， 雞蛋: 一個， 生菜: 隨意， 調料：鹽，黑胡椒，沙拉醬:

步驟

1午餐肉切片

2不粘鍋開小火，午餐肉煎，上面放馬蘇里拉奶酪，撒少許現磨黑胡椒。奶酪稍稍融化後，關火。馬上把午餐肉翻面。

3三到五秒鐘

4再翻面，奶酪就能拉絲嘍

5雞蛋煎熟

6吐司組裝

7對角切開，直接吃吧，或是裝袋。 因為有拉絲的奶酪，所以最好趁熱吃，否則奶酪就變硬了。