武昌魚: ， 大蔥: 2兩， 蒸魚鼓油: 2兩， 料酒: 2兩
1把魚的頭和尾去了，
2用刀切開，從魚背開切，切成一厘米左右的，不要切斷。然後擺在盤裡
3用料酒鋪在魚的全身，然後在魚上抹上很少鹽，放點生薑在魚上
4等到上大氣後，放在蒸鍋里，蒸8分鐘，拿出來，在魚上漣上蒸魚豉油。把切成絲的大蔥放在上面，用少量開油漣在上面。最後裝盤可以在學圖上用紅椒絲放在魚的上面
估計很多朋友沒看懂，因為第一寫，也沒圖，要詳細的加qq826200816