雞腿或雞翅: 一盒， 紅棗: 隨意， 姜: 三四片， 鹽: 克， 椰子水: 一瓶， 椰子: 一盒
1再次提醒，如果看到菜譜發現量詞不對勁的話。老鐵，你走錯地方了。
2雞肉剁桌球大小，焯水洗凈。冷水下鍋，加入薑片煮沸。這個時候準備好椰子水(innocent 或者coco 都可以，最好提前拿出來。不要冰的)
3水和椰子水比例約2:1。雞湯第一次沸騰時倒入椰子水和椰子。等待椰子水沸騰轉小火加蓋煮20分鐘。最後加點紅棗和鹽調味。
椰子水偏甜。第一次煮建議椰子水少放一點，慢慢摸索平衡的味道。