雙皮奶☆簡

原料

牛奶: 100克, 蛋清: 2個, 細砂糖: 200克

步驟

1將雞蛋的蛋清和牛奶混合,放入糖。

2攪拌均勻後,(可過濾掉未打散的蛋清,我比較懶就沒有過濾),用保鮮膜包著,然後上面扎兩三個洞洞。

3水燒開以後,將準備好的蛋清,牛奶,糖混合物放入蒸鍋里,蒸10分鐘,悶十分鐘。

4想吃冷的,可以放涼後放入冰箱,出來味道也是很好的~


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