自製中藥酸梅湯

原料

烏梅: 30克, 甘草: 3.4片, 山楂: 30克, 陳皮: 15克, 桑椹: 10克, 洛神花: 4.5朵, 干薄荷葉: 15 克, 黃冰糖(用白冰糖也行): 按水量加, 干桂花: 一小點, 新鮮薄荷葉和檸檬: 最後裝杯用,也可不加

步驟

1將所有除干桂花以外的原材料重洗一遍後,泡入溫水中半小時。

2將鍋里裝滿水,把除干桂花以外的材料倒入涼水中大火煮沸。

3隨後小火慢熬半小時,放入黃冰糖,直至冰糖融化,即可出鍋,再放入干桂花。

4最後裝杯,放檸檬片,新鮮薄荷葉。


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