就剩一碗白米飯了--醬油炒飯

原料

隔夜飯: 1碗, 雞蛋: 1個, 老抽: 2湯勺, 紹酒: 1茶勺, 白糖: 1茶勺, 胡椒粉: 少許, 蚝油: 1湯勺, 蔥末: 少許

步驟

1鍋中放油,放入香蔥爆香,放入紹酒熗鍋,然後放老抽,糖翻炒均勻

2,放入米飯,炒勻,之後放入打散的雞蛋和少許胡椒粉

3最後放入一湯勺蚝油即可,裝盤撒上點蔥花,OK


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