木魚花: 一碗， 雪菜: 小半碗， 料酒: 適量， 糖: 適量， 鹽: 適量
1準備好木魚花和雪菜，量不用太講究，全憑個人需求
2木魚花倒入料酒再加入1小勺鹽
3拌勻後腌制15分鐘
4熱鍋放油加入木魚花炒 注意撇去腌制的汁水，不要加入
5大火翻炒1分鐘木魚花變色
6加入雪菜繼續翻炒，如果想要口感更豐富可以加入筍絲、蘑菇等
7最後加一小勺糖調味裝盤