原料

蟹腿肉: 200克， 蛋清: 五個雞蛋取蛋清， 蔥花: 適量

步驟

1蟹腿肉放入蛋清汁（五個雞蛋的蛋清）中，加鹽

2入蒸箱蒸15分鐘，後加入蔥花

3大火燒熱油，澆熱油

4完成！