原料

毛豆: 500g， 花椒: 適量， 辣椒: 幾顆， 香葉: 幾片

步驟

1毛豆剪去頭尾，方便入味

2毛豆洗乾淨，待用

3花椒，八角，香葉同涼水一起下鍋，水燒開加鹽，放入洗乾淨的毛豆，煮開悶一會，涼了就可以吃了