原料

米飯: 一碗， 雞蛋: 三隻， 油: 適量， 水: 一大碗， 鹽: 適量

步驟

1先把雞蛋打散，倒入鍋中。 翻炒到一點點焦就可以了。

2倒入水，米飯。 如果是隔夜飯需要煮久一點。

3小火慢煮，放入鹽。

4等到中間的水也冒泡了就可以出鍋了。 吃蔥的還可以撒一點蔥花。